1.
Faits concernant la salubrité des aliments : les fours à micro-ondes
De mauvaises techniques de manipulation et de cuisson des aliments peuvent être à l'origine de toxi-infections alimentaires lorsque vous utilisez un four à micro-ondes. Une bonne cuisson est la meilleure façon de tuer les bactéries présentes dans les aliments. Comme la cuisson au micro-ondes peut ne pas être uniforme, mieux vaut suivre les instructions suivantes.
Catégorie: Salubrité des aliments, Méthodes de cuisson, Micro-ondes
2.
Fours à micro-ondes et salubrité des aliments
De nombreux Canadiens apprécient le côté pratique des fours à micro-ondes pour dégeler, cuire ou réchauffer les aliments. Certaines personnes se préoccupent toutefois des effets des micro-ondes sur leur santé et sur la salubrité des aliments.
Catégorie: Salubrité des aliments, Méthodes de cuisson, Micro-ondes
